这年代的猪，全是用麦麸、粗粮一点点喂大的，没半点乱七八糟的东西，肉质紧致，一口下去全是纯粹的肉味。
哪像后世那些靠饲料、添加剂催出来的猪，肉吃起来发柴发腥，半点猪肉该有的香味都没有。
“嗯，再给我来三串。”年轻小伙子说道。
这一开口，旁边本来还在犹豫的年轻女职工立刻从兜里掏出钱，是一张五毛和一张两毛。，她把钱递给庆春，说道：“也给我来三串。”
庆春笑着接过钱，正准备给她找钱，一旁烤肉的霍庆生眼疾嘴快，赶紧说道：“姐，一毛钱也买不了个啥，干脆给你拿一串烤豆腐吧？”
“行。”年轻女工爽快地答应着。
霍庆生拿出煎饼，把肉串夹进饼里，然后用夹子从烤架上夹起一块烤得金黄的豆腐。
豆腐外皮微微鼓着，泛着诱人的油光，霍庆生把两面都撒上调料，这才夹到煎饼里，然后把煎饼一卷，用麻纸垫着递给她。
女职工接过后，轻轻咬了一口，随后嘴里就含糊不清地连声夸赞道：“好吃，真好吃。”
旁边人见状，立马迫不及待地喊道：“给我也来三串。”
“我要六串，辣一点的。”
一时间，烤串的“滋滋”声，人们吃串的赞叹声，问价声，说笑声混在一起，热闹非常。
霍庆生手上一刻不停，翻串、刷酱、撒料，动作行云流水。
元吉跟在一旁忙得递签子、夹饼子、收钱，忙得满头大汗，却半点不觉得累。
大姨夫则是在一旁默默地串着肉和菜，三个人配合默契，不一会儿，一百多串肉串就卖光了，就连素菜也都被抢空了。
后面来的人围在摊子前，眼巴巴地望着炉子上空空的签子，脸上露出失望的神情。
有人忍不住吐槽道：“哎呀，来晚了，没买到，太可惜了。”
霍庆生见状，连忙满脸歉意地说：
“各位，实在不好意思，今天头一天，是我们准备不足，大家明天再来，我一定多做些，尽量让每个人都能吃到。”
众人听了，心里虽仍有些失落，但想着明天还有机会，也就都慢慢散开了。
看着人群散去，霍庆生这才直起腰，转头对大姨夫和庆春苦笑道：“本想着留几串给咱们自己解解馋，没想到生意这么好。”
庆春抬起胳膊，用袖子抹了抹额头上的汗，也跟着笑了：“我也想着好歹能给咱们留两串呢，没想到连煎饼都被抢光了。”
“看来，明天最少得多准备一倍的量。”霍庆生一边擦拭着炉子沿上的油渍，一边对两人说道。
“我们也没想到生意会这么好，哥，你说这也不便宜，城里人怎么就这么舍得吃呢？”
霍庆生低头把零碎的炭火拨灭，淡淡一笑：“舍得？不是舍得，是馋。”
他直起腰，往厂门口望了一眼：
“城里人平时吃的都是按票定量的，油少味淡，咱们这烤串味道重，油又足，吃的就是个解馋，新鲜。
只要好吃，就算再贵一点，也有人愿意掏这个钱。”
“还真是……”
“哦，对了，我下午要去服装厂看看，你俩去屠宰场买上十斤羊肉，十斤五花肉，咱们明天把烤羊肉带上，保准好卖。”
“哥，买肉不是得去肉铺吗？”庆春有些不解。
“肉铺的价格太高，我问过，一斤羊肉一块八呢。我不知道你注意到没，咱们进县城入口的地方往西拐，就有一个屠宰场，那里的价格应该能便宜些。”
“那咱们没有肉票，人家能给咱们卖吗？”大姨夫也有些拿不定主意。
“应该能成，这年头，规矩是死的，人是活的。大不了咱们多掏两毛钱，我不信拿着钱他还不给咱们卖了。”
“不行，我还是不敢去。哥，要不你带我们去吧？”
庆春心里多少有些发怵，大姨夫是头一次进城，心里也没有底。
霍庆生无奈地拍了拍庆春的肩膀：“你呀，有啥好怕的？卖不卖的问问，又不吃人。”
突然，他眼睛一亮：“哎，要不这样，你下午到农机站找一下小舅，让他带着你们去不就行了。”
“对对对，我咋把小舅给忘了！”庆春顿时开心起来。
其实，霍庆生摆摊的时候，小舅时不时就会过来转一圈。
每次他来，霍庆生都少不了给小舅拿上一两条鱼或一把菜，而小舅也知道他在外面摆摊辛苦，有时家里做了好吃的，还特意用饭盒装上一份，给他送过来。
“对了，我觉得还是再多准备一些。”霍庆生想了想接着说：“咱们中午在这里卖不完，还可以到市场门口去卖。”
“哥，你说烤肉这么好吃，那烤鱼会不会也有人买？”
“行，咱们都带上试试，说不定还真有人喜欢吃呢。”
“哥，你猜咱们今天卖了多少钱？”庆春数完钱兴奋地扬了扬手。
“我猜不出来。”霍庆生一边收拾摊子，一边头也不抬地回道。
“一共卖了三十七块六毛钱。”
“哦，还行。”
“啥叫还行啊！”大姨夫听得眼睛都直了，压低声音惊喜地说：“这么多钱，快抵得上我们家小半年的收入了！”
“那你给咱们算算，咱们这次投多少本钱，赚了多少？”
庆春从地上捡了一根木棍，开始认真地算起来。
“这次用了五斤肉，一斤肉一块钱，五斤肉就是五块钱，又买了两块钱的豆干，白菜、土豆都是家里种的，加上调料，成本也就是六块多，一百五十个煎饼……”
“还有炭火钱，咱们三个人的工钱……”
“成本是十四块多，就算十五块钱，加上咱们三个人的工钱，差不多二十块钱。
“那你好好算算，咱们到底挣了多少？”
庆春皱着眉，蹲在地上，拿着小木棍在地上划拉着，“一共卖了三十七块六毛钱，减去二十块钱，等于挣了十七块六毛钱。”
“十七块六毛钱？”
“我的乖乖，一天竟能挣这么多？”大姨夫再次惊叹道。
“这还只是第一天，货还没备足，等明天备足东西，再加上烤鱼的，挣的只会比今天更多。”
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